凉拌米粉
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来源：互联网
桂林米粉：
适量
青瓜：
适量
胡萝卜：
适量
辣椒油：
适量
生姜：
适量
大蒜：
适量
葱：
适量
芝麻油：
适量
醋：
适量
生抽：
适量
1
将桂林米粉煮熟后捞出，放入冷水中冲洗至完全变冷后捞出沥干水分待用
2
青瓜和胡萝卜切丝(我比较喜欢吃青瓜,所以放得多一些,胡萝卜放得较少,个人感觉凉拌的胡萝卜不是很喜欢),生姜和大蒜切碎
3
将米粉，青瓜丝，胡萝卜丝，生姜和大蒜末放于碗中，再加上辣椒油，芝麻油，醋，生抽，盐一起拌匀，最后撒上葱花即可．
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