美味泡芙球
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来源：互联网
低筋面粉：
70克
牛奶：
90克
黄油：
40克
盐：
2克
鸡蛋：
3个
黑巧克力：
适量
大杏仁：
适量
开心果：
适量
1
90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以
2
温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀
3
装入裱花袋，挤到烤盘上
4
预热烤箱190度，上下火先烤10分钟；打开风门，继续烤10~15分钟
5
隔水融化黑巧克力，在泡芙上挤上巧克力，再加上大杏仁和开心果就可以了
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