奶酪蔬菜面包盅
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来源:互联网
Tip:1. 想要当早饭的,可以先把面包托烤好,第二天早上只要放一下再烤15分钟就可以了。 2. 鸡蛋注意大小,别太大了会满出来,可以用鸽子蛋,或者可以把蛋白倒掉点。 3. 用ricotta之类的软质奶酪,会让内陷很湿软,当然也可以用其他奶酪。但我比较喜欢脆脆的面包配上里面湿润juicy内陷的口感。
吐司面包:
适量
色拉菠菜(或其他生菜):
适量
小号鸡蛋:
每盅一个
彩色小番茄:
适量
ricotta奶酪:
适量
盐和黑胡椒:
适量
罗勒:
装饰用
1
准备好材料和杯蛋糕盘
2
将吐司切成1厘米左右的厚度,切除四边。
3
用擀面杖稍微滚一下吐司片,让它变得更密一点。
4
把吐司片塞进杯蛋糕盘中,小心别弄破。放好后进烤箱180度烤10分钟。(当早饭吃的话这一步可以提前一天完成)
5
在面包盅里放入菠菜,倒入鸡蛋,每盅一个蛋。(尽量用小的鸡蛋,若大了会满出来,或者可以用鸽子蛋)
6
小番茄切半,放入面包盅,每个盅两半番茄
7
放入ricotta奶酪。撒适量盐和黑胡椒调味
8
进烤箱180度烤15分钟,用罗勒叶装饰,即可食用。(如果想要蛋黄熟一点,可以自行延长烘烤时间)
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