奶酪饼干（独家好吃配方）
4335 阅读
0 评论
61 点赞
来源：互联网
低粉：
250g
黄油：
80g
菜籽油：
两大匙
蛋黄：
1-2个
盐：
3g
百吉福芝士片（干酪）：
5片
白糖：
55g
1
准备好食材，按配料表称好重量备用。（我这个蛋黄有点小，后来又加了一个，所以用了两个蛋黄哈）
2
黄油和芝士片隔水软化。
3
黄油和芝士搅拌均匀。
4
加入白糖和盐。
5
用搅拌机搅打均匀。
6
加入蛋黄，用搅拌刀翻拌均匀。筛入低粉。
7
加入两勺菜籽油（很关键！！会提升饼干的香脆度喔！！）揉成面团后，做成自己想要的形状。我准备做成cheese的样子。于是擀面棒擀平成大约4mm厚的面皮之后，用大小不同的吸管戳了一些孔洞，然后像切蛋糕一样切成小牙。
8
放入烤盘，不粘烤盘不用涂油或者铺硅油纸。一般烤盘酌情考虑。
9
烤箱175度预热10分钟，放入烤箱中层，175度上下火烤20分钟（按自己啊烤箱习性酌情加减）烤至金黄略带点浅棕色。
10
出炉放凉使之变的松脆。我的方子大概能烤两大盘。
11
好吃哒奶酪饼干就做好啦！
- 本文分类：饼干
- 本文标签：
- 浏览次数：4335 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:27:38
- 本文链接：奶酪饼干（独家好吃配方）
相关推荐
-
宝宝辅食-自制磨牙饼干磨牙棒篇（无糖无油更放心）
宝宝儿长牙牙了，各种痒，啥都想拿来啃，给牙龈止痒，硅胶牙胶啃腻了，啥都想往嘴里放，到了七个月去体检，医生说要买磨牙饼干给宝宝啃，开始怕自己做的磨牙饼干不够硬，买了一盒，商标配方里标注有糖，饼干挺甜的，一岁内我坚持不给宝宝加糖加盐，还是自己做比较放心，确保没有糖没有添加剂。饼干 52119 浏览 -
-
咖啡豆饼干（无黄油版）
一直跟某男说自己厨艺好也没有证明过，正好今天下午要找他玩，所以就产生了这个综合版的咖啡豆小饼干。 至于为什么说是综合版呢？因为今天做之前产生了各种小问题，主要还是材料用完了，没空去买。于是就在下厨房找了个【蔓越莓饼干（无黄油）】的方子，但又觉得太普通体现不出我的厨艺，就想着给它来点形状，于是找到了另一个【咖啡豆饼干】的做法合成了这个综合版的咖啡豆饼干。但是味道是可以保证的！饼干 56644 浏览 -
-