大理石饼干

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Tip：170度15分钟，第一张是叠加四次的效果，第二张是叠加三次。
低面：
130
全蛋液：
25
黄油：
70
可可粉：
1/2勺
幼砂糖：
40
1
黄油融化加糖打发，加鸡蛋液，面粉揉成团后分1/3剂子加可可粉揉成团。
2
将两个面团按压成长方形，叠放在一起，从中间划开成1/2再叠加，再分1/2再叠加，重复三次，吸油纸包住揉成圆柱形放冰箱冷冻成型切片后，烤箱预热10分170度烤15分钟即可。
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  • 本文分类：饼干
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  • 发布日期：2024-01-29 10:29:13
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