超级酥松的熊猫饼干曲奇

鸡蛋:
1只
黄油:
70g
糖粉:
47g
低粉:
95g
玉米淀粉:
50g
泡打粉:
1.2g
可可粉:
5g
奶粉:
12g
1
黄油和糖粉 用打蛋器打发成羽毛状
2
打好的鸡蛋液倒入1 用打蛋器搅匀融为一体
3
低粉 玉米淀粉 奶粉 泡打粉混一起过筛倒入2
4
轻轻揉成非常柔软的面团 分成两份 一份放冰箱稍稍冻两三分钟 另一份加上可可粉揉均匀的巧克力色 放冰箱
5
用熊猫模具做出熊猫的身体和头 拼接在一起即可
6
烤箱预热170度 上下火烤10分钟左右(每个人烤箱脾气都不一样 所以烤这种饼干时请务必守在烤箱前观察颜色 稍有上色赶紧关火)关火后在烤箱里多呆一会儿再拿出来晾冷会更酥脆哦
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