长沙米粉盖猪肝码

长沙米粉:
1份
猪肝:
适量
酸笋:
适量
剁辣椒:
适量
葱:
适量
猪油:
适量
酸豆角:
适量
1
猪肝腌制一段时间,和酸笋下锅炒熟,制作成盖码
2
猪油葱盐鸡精等调料放入碗中,水烧开,浇上开水
3
将粉下锅,煮二分钟,捞出放入碗中
4
将剁辣椒,酸豆角,猪肝盖上去就可以吃了。
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