补血鸡汤
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来源:互联网
整鸡:
1只
红枣:
10颗
枸杞:
若干
桂圆:
4颗
醋,盐,小葱:
适量
蘑菇:
七八个
1
枸杞红枣温水泡开洗净,蘑菇洗净切块(表太小就好啦)待用
2
整鸡(或者用大鸡腿代替)洗净在开水里先焯掉血水
3
丢在电压力锅里,电压力锅水损失较少,所放水即所得汤,放一点儿醋可以让肉更嫩,不放盐,保持原味呐 (电压力锅是懒人做法 XD 砂锅做略多防水),调到鸡肉档和熬汤之间的档XD (喜欢肉烂一点儿的可以调汤档)
4
小心放气,bingo!出锅后按自己口味加盐,小葱之类的调味
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