街边小吃自己做——炕小土豆

小土豆:
适量(我用的4-5个)
孜然粉:
适量
生抽:
适量
白糖:
适量
食用油:
适量
1
小土豆洗净,切大块
2
加入适量生抽(炒一个菜的量),白糖(我只用了一茶匙),确保每个土豆都较均匀的裹到。静置一会儿
3
撒上适量的孜然粉,微波炉高火4分钟
4
锅烧热,导入较多的食用油,加入微波好的土豆,再加一些孜然粉翻炒
5
最后加小半碗水,大火烧干出锅
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