快手菜-剁椒荷包蛋青菜

Tip：1. 这道菜口淡的人不需再加盐，酱油和剁椒本身都有一定咸度。 2. 为一个人的健康快捷生活准备，不适合精细主妇。

鸡蛋：

2只

青菜：

2棵

剁椒：

适量

生抽：

适量

1

荷包蛋煎熟-蛋黄煎至实心。

2

煎熟后盛出，切成小块。

3

青菜切段，大火炒至断生时，将切块的荷包蛋倒入锅中同炒。

4

加入剁椒，少量生抽。翻炒片刻直至青菜稍软，停火出锅。

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