西兰花虾仁豆瓣意大利面

Tip:1. 西兰花和香菇可以提前先泡一下 2. 喜欢的话第三步可以加入蒜瓣或洋葱提味 3. 我用的是熟虾仁,青虾仁的话可以先放虾仁 4. 生抽加豆瓣酱咸度应该够了,最后不要放太多盐哦 5.有什么喜欢的都可以加进去,自由发挥喽
食用油:
适量
意大利面:
一人份
西兰花:
一颗
香菇(可随口味调换):
一颗
虾仁:
适量
盐:
适量
料酒:
一茶匙
生抽:
一茶匙
豆瓣酱:
两茶匙
1
烧热水,水开后下意面,稍微加一点盐。煮意面的时候洗好西兰花,摘成小朵,香菇切片
2
意面煮8—10 分钟后捞起,放冷水中浸泡,可以多换几次水。刚刚煮意面的水可以烫一下西兰花。
3
倒入少许油,先煸炒一下香菇,接着放入虾仁,西兰花,加入料酒,生抽调味
4
下意面,加入两勺豆瓣酱,炒均匀,根据口味可以适当加些盐,就可以出锅了
相关推荐