凉拌豇豆

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Tip：虽然大家都说拌凉菜用橄榄油比较健康，但我更喜欢用香油，这个味道没法代替呀。

豇豆：

适量

姜：

适量

香油：

适量

盐：

适量

红辣椒：

适量

1

豇豆摘洗干净，切成寸段；姜一小块，去皮切碎；红辣椒切成小圆圈，放红辣椒是为了颜色漂亮，不是必需的

2

烧开一锅水，加入少许油和盐，投入豇豆，再次烧开后，大火滚煮2分钟，捞起过冷水冲凉

3

豇豆、姜、辣椒拌在一起，调入盐、香油即可

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本文分类：凉菜
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发布日期：2024-01-29 10:59:02
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