捞汁凉菜
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来源：互联网
Tip：捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。 金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。 辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。
黑木耳：
三朵
黄瓜：
半根
金针菇：
一包
魔芋结：
适量
洋葱丝：
少许
小红椒：
适量
圣女果：
三颗
香醋：
150克
美极鲜：
30克
矿泉水：
100克（冰水）
糖：
20克
香油：
适量
蒜末：
适量
1
放入白砂糖
2
倒入香醋美极鲜，白砂糖搅拌融化
3
放入蒜末香油，味精
4
红椒切碎，放入捞汁里
5
兑入清水
6
黄瓜和洋葱切丝
7
金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷
8
把原料倒入捞汁拌匀
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