黑椒培根炒菜花

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Tip：1、如果你的培根比较肥的话，在煸炒之前完全可以不用放底油。 2、培根用小火多煸一会儿，可以把培根中的油煸出来 3、黑胡椒最好用胡椒粒现磨的，这样味道才够香

菜花：

300g

培根：

200g

黑胡椒：

1小勺

大蒜：

10瓣左右

盐：

1-2g

糖：

1/2小勺

1

菜花掰成小块洗净后下入开水焯烫1-2分钟后捞出控干备用

2

培根切片备用

3

锅内放一点的底油（不放也可以）将培根和蒜瓣同时下入锅中，中小火加热

4

煸至大蒜和培根边缘都呈金黄色时下入黑胡椒炒香

5

下入事先焯好的菜花一起翻炒

6

加入盐糖调味炒匀后制作完成

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本文分类：家常菜
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发布日期：2024-01-29 11:04:04
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