黑椒培根炒菜花

6451 阅读 0 评论 48 点赞 来源：互联网
Tip：1、如果你的培根比较肥的话，在煸炒之前完全可以不用放底油。 2、培根用小火多煸一会儿，可以把培根中的油煸出来 3、黑胡椒最好用胡椒粒现磨的，这样味道才够香
菜花：
300g
培根：
200g
黑胡椒：
1小勺
大蒜：
10瓣左右
盐：
1-2g
糖：
1/2小勺
1
菜花掰成小块洗净后下入开水焯烫1-2分钟后捞出控干备用
2
培根切片备用
3
锅内放一点的底油（不放也可以）将培根和蒜瓣同时下入锅中，中小火加热
4
煸至大蒜和培根边缘都呈金黄色时下入黑胡椒炒香
5
下入事先焯好的菜花一起翻炒
6
加入盐糖调味炒匀后制作完成
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 杭椒小炒肉

    杭椒小炒肉

    杭椒：富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
    家常菜 19674 浏览
  • 奇香瓦块鱼

    奇香瓦块鱼

    《奇香瓦块鱼》自己想的菜式和菜名，是目前为此我吃过最好吃的鱼。还有更好的名字请各位试吃后给个建议。哪来的奇香？就是利用泡椒和大蒜炒出来的香味，再加上特别的酱汁。美味的程度，是让我家那位不爱吃草鱼的人，也耐着性子一边拨剌，一边细细品尝。做这道菜的主要目的是为了消耗做《 泡椒凤爪》剩下的泡椒，口味偏重，偏辣，适合下饭。---圆猪猪
    家常菜 92102 浏览
  • 家常啤酒烧鲅鱼

    家常啤酒烧鲅鱼

    鲜鲅鱼与冻过的鲅鱼最大的区别，就是它肉质特别嫩，而且有种特殊的香味，我猜想是因为鲅鱼是无鳞鱼嘛，所以胆固醇含量相对要高一些，所以吃起来就很香。个人感觉哈，鲜鲅鱼最美味又简单的做法，就是家常烧了，再加上同样是青岛的特产--青啤，那味道，真是绝啦。
    家常菜 88182 浏览
  • 炒肉末

    炒肉末

    炒肉末是一道非常家常的菜肴，以其色泽红润，干香不腻，甜咸适口，深受人们的喜爱。据说当年人称老佛爷的西太后慈禧也很喜欢吃这道菜。溥杰先生的日籍夫人爱新觉罗.浩在她的《食在宫廷》里记载了宫廷炒肉末的制作方法，并说这个菜是慈禧太后创制的。
    家常菜 75536 浏览
  • 红烧羊蹄 看了就让你流口水的进补大菜

    红烧羊蹄 看了就让你流口水的进补大菜

    冬天是进补的大好时节，羊蹄中含有丰富的胶原蛋白质，并且脂肪含量比肥肉低，还不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。爱美的女性朋友们可不要错过这道菜哦。
    家常菜 45328 浏览