猪油包葱饼

Tip:温度面火210   低火185   20分钟
1.中筋或低筋:
500g
1.燕子酵母:
0.5g
1.泡打:
0.2g
1.砂糖:
120g
2.猪油:
250g
3.水:
150-200g
1
猪油提前自己炸(肉市场买猪油板)
2
将材料1.2加一起。拌均匀后加3。到面团光滑,松弛5分钟,分割 20g一个
3
用擀棒,擀开包入青葱
4
用虎口收口,再用擀面杖擀开点
5
发酵15分钟,进烤箱。烤至7分钟左右翻下
6
两面都烤7-10分钟,上色后即可
  • 本文分类:猪油
  • 本文标签:
  • 浏览次数:87426 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:11:54
  • 本文链接:猪油包葱饼
相关推荐
  • 自制香酥板栗饼

    喜欢吃板栗饼,到外面买嫌麻烦,想学着自己到手做
    猪油 47916 浏览
  • 猪油蛋黄酥

    最早接触蛋黄酥还是去年怀孕的时候,看一个台州的微友发这个照片,还不知道它叫蛋黄酥,就知道外面很酥,里面有蛋黄,豆沙,甜咸一融合,别说还挺好吃!        可是毕竟怀孕了,入口的东西都比较注意了,什么也不如自己做的干净,今年迷上了烘培,长草很久的蛋黄酥,终于做了一回。爱吃麻薯和肉松,所以也加了点。        真心累啊!一边带孩子一边做,下次真的不能白天做了!还好我的顾客朋友们都能谅解我哈,毕
    猪油 25077 浏览
  • 炼猪油

    炼油一定要掌握火候,不然会烧焦。剩的渣越少说明油越好。
    猪油 37743 浏览
  • 清炒菠菜

    其实。。。只要有猪油大火,菠菜新鲜,一点盐就很好吃! 自从有了猪油,我觉得我们家的素菜都上了一个层次!
    猪油 36240 浏览
  • 葱香猪油拌饭

    这是台湾学回来的。 对于猪油爱好者,我在台北几乎每天都在吃。 与我们的猪油拌饭不一样。 台湾人拿红葱头用猪油熬过,熬成油葱酥。 口感就不会那么油腻,但吃口更香。
    猪油 2865 浏览