猪油包葱饼

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Tip：温度面火210 低火185 20分钟

1.中筋或低筋：

500g

1.燕子酵母：

0.5g

1.泡打：

0.2g

1.砂糖：

120g

2.猪油：

250g

3.水：

150-200g

1

猪油提前自己炸（肉市场买猪油板）

2

将材料1.2加一起。拌均匀后加3。到面团光滑，松弛5分钟，分割 20g一个

3

用擀棒，擀开包入青葱

4

用虎口收口，再用擀面杖擀开点

5

发酵15分钟，进烤箱。烤至7分钟左右翻下

6

两面都烤7-10分钟，上色后即可

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本文分类：猪油
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发布日期：2024-01-29 11:11:54
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