电饭锅焖三黄鸡
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来源：互联网
Tip：1：三黄鸡最好买2斤半左右的刚刚有蛋花的鸡比较好吃。2：香菇用干香菇比较香、用水泡发切丝。
三黄鸡：
l只
味极鲜酱油：
1勺
海鲜酱：
1勺
蚝油：
1小勺
料酒：
1勺
盐：
少许
冰糖粉：
少许
香菇：
3个
小葱白：
2根
老姜：
3片
1
三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分，葱切成小段，姜、香菇切丝备用。
2
用1小碗将上述用料全部倒入碗內拌匀后均匀地涂抹在鸡肚子里，再将葱姜香菇丝塞进鸡肚子里
3
将剩下的料涂抹在鸡的外皮上，要每个地方都涂到，然后腌制1小时左右。
4
电饭煲的锅底部均匀地抹上花生油，然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，接通电源按下煮饭档。
5
十分钟后电饭煲自动跳到保温档，不要打开锅盖，继续保温5分钟。
6
然后开锅将鸡翻面继续按煮饭档重复第5步即可
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