卤牛百叶炒小芹菜
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来源：互联网
Tip：盐要一次少放点，卤牛百叶原本就有咸味，所以要一点点加，避免过咸。
卤牛百叶：
约200g
小芹菜：
约300g
姜：
切两三片
1
将卤好的牛百叶切条（卤的过程就不细说了！厨房里面很多高手都有教哦！）备用。
2
洗净小芹菜，切段，控一下水。
3
锅里倒油，油温八成热下姜片爆香，放切好的牛百叶快炒一分钟（牛百叶卤好就是熟的，炒太久容易太干），放进芹菜段继续炒两分钟，调入盐、鸡精，起锅！
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