黄芪白菜羊蝎子靓汤
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来源：互联网
羊蝎子：
适量
白菜：
适量
黄芪：
适量
冻豆腐：
适量
水晶粉：
（可不放）
盐：
适量
姜葱：
适量
料酒：
适量
胡椒粉：
适量
葱花：
适量
香菜：
适量
1
羊蝎子洗净后用清水泡两小时，去掉血水和腥味
2
用加了姜、葱段的凉水煮开后，再用清水冲净浮末
3
白菜洗净切粗条，冻豆腐化开后切小块，水晶粉用清水冲洗
4
汤煲一次性加足水，放入羊蝎子、葱段、姜片大火烧开
5
打净浮末后加料酒、黄芪片煮开，关小火慢炖1.5小时至羊肉酥烂后加盐、胡椒粉、葱花、香菜末调味即可
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