咖喱土豆鸭脖
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来源：互联网
Tip：我买的是家乐的油咖喱，可以不用加盐或者少许盐就可，而且里面本身就有一点点辣味，不错的~
鸭脖：
500克
土豆：
中等2个
洋葱：
中等半个
葱：
4-5根
油咖喱：
2大汤匙
番茄酱：
2大汤匙
1
买回来的鸭脖，剁成小段，泡水，将血水去除。
2
鸭脖焯水，同时将洋葱，土豆切块准备好。
3
鸭脖捞出来，洗净备用。
4
热锅倒油，先炒洋葱，出香味后加入鸭脖继续炒，加入少许料酒。
5
加入油咖喱和番茄酱和葱，翻炒均匀后，加水，没过所有的菜。
6
大火煮30分钟，大概10分钟时加入土豆，一起煮20分钟，这样土豆不烂，鸭脖烂了。
7
待汤汁收的差不多，都裹在鸭脖和土豆上，关火，出锅~