韩式辣炒猪肉

猪腿肉:
500g(猪颈肉/五花肉)
洋葱:
一个
蒜蓉:
四瓣
姜末:
一小个
韩式辣酱:
1/3cup
韩式辣椒粉:
2勺
糖:
2勺
酱油:
1勺
香油:
2勺
胡椒粉:
半勺
葱:
一小把
芝麻:
一勺(烤过的)
1
猪肉洗净,切薄片,蒜剁成蒜蓉,姜切成末,洋葱切条,葱切断
2
猪肉里放入蒜蓉,姜末,韩式辣酱,辣椒粉,糖,酱油,香油,胡椒粉,腌10分钟以上
3
炒锅里放油,大火烧热,放入猪肉
4
炒到一半的猪肉变白后,放入洋葱
5
继续翻炒(我真该用个大号的炒锅。)
6
猪肉炒熟,炒香后,放入葱段,略翻炒
7
起锅后撒上芝麻(起锅前可以尝尝味道,再做调味)
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  • 发布日期:2024-01-29 11:35:02
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