酸汤臊子面
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来源：互联网
Tip：想要辣一点可以切点小米辣加进去，想要酸一点可以多加陈醋和番茄丁～
猪肉末：
小孩拳头那么大一坨
木耳：
两朵
干香菇：
一朵
剁椒：
一勺
番茄：
半颗
盐：
适量
醋：
适量
生抽：
适量
葱姜蒜末：
适量
面条：
一人份
高汤（猪骨/牛骨/鸡骨汤都可以，没有就清水啦）：
适量
1
猪肉末加少许生抽腌一小会儿
2
干香菇干木耳温水泡发，切片备用
3
番茄切片，挑两片最漂亮的留着摆盘，其余切丁
4
起锅放油爆香姜末蒜末和一勺剁椒，放腌好的猪肉末炒出香味，再放入番茄丁炒出汁水，加入高汤
5
汤煮开后加盐生抽和陈醋，放入面条开煮，加入切片的香菇和木耳
6
面条煮熟盛起，把香菇木耳翻上来摆摆好，放上番茄片，撒上葱花，齐活儿啦
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