滋补清汤牛肉荞麦面

牛骨带肉:
适量
牛腱:
适量
牛筋:
适量
青菜:
适量
当归 党参:
适量
枸杞 红枣 黄芪:
适量
黄油:
适量
1
将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放汤包里 加水浸泡半小时左右
2
牛骨带肉的 还有牛筋 牛腱 切块 过水去血沫 待用
3
把过水后牛肉 和药材包一起高压锅 压40分钟(本人喜欢吃比较烂的口感 有点入口即化感觉)牛肉汤底好了后 可以加入小块黄油 增加牛肉的香味
4
另起一锅下面,荞麦面 阳春面都行 顺便把青菜烫熟 !最后当然是拿碗装面 浇上牛肉汤了
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