10分钟凉拌秋葵
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来源:互联网
秋葵:
10颗
蒜:
3瓣
姜:
一小块
葱:
6厘米
酱油:
适量
醋:
1/3酱油量
糖:
1克
1
秋葵洗净,焯水1分钟,不要太久不然营养就流失了
2
去蒂,然后把秋葵切成两半,摆回原样,装盘。
3
葱,姜,蒜切成末,喜欢吃辣的可以准备一些干辣椒或者小红美人椒
4
锅内热油,三成热时候下葱姜蒜,辣椒,翻炒出香味。酱油和醋按照3:1比例调和好,加入1克糖。
5
香料炒好后倒入调好的酱汁里。
6
把酱汁浇到摆好盘的秋葵上,出锅!
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