蚕豆炒木耳
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来源:互联网
Tip:蚕豆不能炒太久,久了软了不好吃。
蚕豆:
适量
木耳:
适量
火腿肠:
适量
红辣椒:
适量
盐、味精:
适量
1

首先将木耳浸泡至完全膨胀。
2

火腿肠切丁
3
红辣椒切丁,将蚕豆过水焯一下,去除青味。
4

锅内倒入适量油,油温热后倒入蚕豆,翻炒半分钟。
5

倒入火腿肠和黑木耳,继续翻炒。
6

加盐和味道,最后倒入红辣椒。翻炒两下出锅。
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