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油泼蚕豆(油浸蚕豆升级版)
蚕豆营养价值丰富含8种必需氨基酸及碳水化合物含量47%~60%,蚕豆本身可以吸取外来的调味加上酥软口感令每个吃过都那么的难以抗拒,又逢蚕豆飘香,油浸蚕豆的做法及用料注定了它的美味,但毕竟作为家常菜吧这用油实在太厉害也不利于健康,所以我将油这部分作简化,保留了大料所赋予的奇香,用油方面又更加的健康。蚕豆 48772 浏览 -
董太的私房菜--大煮蚕豆
立夏节气,市面上有很多豆上市,比如说豌豆、蚕豆,想起在家的时候,姥姥总是拿出一个蒸馒头的大锅煮上一锅分给大家吃,小孩大人吃的特别热闹,吃着蚕豆,满嘴清香,然后大家围坐在锅边,好热闹。蚕豆 64300 浏览