百香果巧克力泡芙<全世界最简单的西餐>

泡芙胚：

12个

百香果冰沙：

300g

黑巧克力：

200g

淡奶油：

200ml

1

将黑巧克力敲碎，与沸腾的奶油混合，搅拌，让巧克力融化。

2

将装有巧克力奶油的大碗放入热水中，保持碗内巧克力奶油酱的热度。

3

将泡芙胚剖开。

4

百香果冰沙（或其他冰淇淋）挖球，放入泡芙胚中。

5

泡芙摆入盘中，淋上热巧克力奶油酱即可。

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