老干妈碎肉孢子甘蓝
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来源:互联网
Tip:把猪肉换成其他什么肉都行
孢子甘蓝:
一堆
老干妈辣酱:
适量
碎猪肉:
适量
蒜末:
一点
姜末:
一点
盐:
适量
醋:
少许
1
孢子甘蓝剁碎,开水焯软,取出备用
2
上炒锅,油烧热,先煸炒姜末蒜末,然后下猪肉炒熟,倒入老干妈
3
翻炒几下之后倒入焯好的孢子甘蓝,继续翻炒到出水
4
倒入盐和少许醋,最后也可以淋一点香油。然后出锅,吃
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并不是Rachel教的 是在厨房笔记伦敦篇里某一集里看到某大厨这么做所以自己也来试试 味道不错 淡淡的苦味 炸的时候也确实像Rachel说的那样有焦糖甜甜的味道 Anyway 挺快手的 不如来试试吧孢子甘蓝 44581 浏览