孢子甘蓝炒三文鱼拌意粉

Tip:炒三文鱼时火要调小,不然很容易干老
孢子甘蓝:
随意
三文鱼肉:
随意
意粉:
看食量
干意式杂锦香草:
少许
大蒜切片:
少许
黑胡椒:
少许
盐:
少许
1
孢子甘蓝对半剖(或者十字切开四瓣),三文鱼肉切成短条,洒一点干意式香草
2
煮开水,放两勺盐,甘蓝下水煮约1分钟捞出(吃起来感觉熟一点的甘蓝苦涩味会淡点,如果不能接受深色蔬菜那种苦涩味的稍煮久一点)水可以接着煮意粉
3
平底锅放一点油,加蒜片炒香后,中小火放入甘蓝稍微煎炒一下,有一点点微黄后可以盛出或拨到锅边(本人懒癌未期直接留锅里)火调小
4
放入三文鱼肉,一面煎到稍黄后翻炒,表面全变色后与甘蓝炒匀,放盐和黑胡椒调味
5
捞出意粉,拌入炒好的甘蓝三文鱼~开吃?
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