微波炉电饼铛平底锅烘焙土豆片,超脆的薯片!

Tip:土豆片越薄越香脆哦~
土豆:
适量
调和油:
适量
烧烤料(没有用以下代替):
适量
盐 胡椒粉 花椒面 孜然 椒盐 辣椒面 少量糖 芝麻:
适量
1
土豆切片,我是新手切的不匀所以用切片器,最好手切,越薄越好。切好用水泡两三分钟,泡掉淀粉减少热量。水一定要控干。加入烧烤料,超市里很多的,两块钱一袋T^T,少量调和油,看清楚,少量哦,一点点就够了。用手抓匀,腌制十分钟。没烧烤料用别的代替
2
电饼铛,只下盘加热。
3
土豆片均匀放在烤盘上,高火正反面各烤五分钟,烤到有点发黄,就可以拿下来了,晾凉了非常脆~ 没有电饼铛可以用微波炉,正反面高火各五分钟,一样的~ 没有微波炉也可以用平底锅╮(╯▽╰)╭
4
完成咯╮(╯▽╰)╭
5
后来改良成了暑屑,用削皮刀削的(ಥ_ಥ),薄并且均匀,更加酥脆了,就是烤的时候要一片一片摆好有点费事。好吃到根本停不下来(ˉ﹃ˉ)
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