人生第一只DIY翻糖蛋糕：比想像中简单哈~
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Tip：干佩斯见风容易干裂，不用的时候及时密封保存。翻糖容易粘手，手上可以擦一点白油，马上不粘咯~
翻糖：
400g（蛋糕皮）
干佩斯：
200g（卡通人物、字母、装饰）
食用白油：
若干（防粘手用）
蛋糕胚：鸡蛋：
4只
蛋糕胚：低粉：
120g
蛋糕胚：细砂糖：
100g
蛋糕胚：黄油：
30g
色素：
惠尔通色膏
1
这个方子大概可以做二个6寸的蛋糕胚，实际蛋糕用了一个半。
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- 发布日期：2024-01-29 12:57:28
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烘焙的魅力：无师自通，只要肯动手，就会做出属于自己独一无二的作品！ 好不好看、完不完美、好吃不好吃再说，做多了，自然就会进步的~ 初识翻糖、干佩斯、白油，做之前不太清楚它们的具体区别，动手了，哦，原来如此。。。 所以，就算不会捏橡皮泥，强大的模具压花也可以做出惊艳的作品哈~ 6寸海绵蛋糕胚，承重度可以。蛋糕 21052 浏览 -