一天一只塔吉锅(上班族福音)

Tip:如果大白菜等出水的菜比较多可千万别再加水了,会扑水的。
最上层:豆腐,绿叶菜等易熟易烂的,随你加:
适量
中层:肉肉肉,各种肉:
适量
底层:各种萝卜,土豆,山药,等吸饱水才好吃的东西,随便加:
适量
最最底层:一般我会放一颗洋葱,避免糊锅而且增加整锅香气:
适量
附加:可以打一只蛋进去一起烧,酱油加糖淋上去好吃不得了:
适量
1
锅中倒一点点油,用木勺抹匀
2
一层一层码码好菜,注意不要太多层哈。3~4层差不多了。
3
浇上酱油汁等调味料,从最上层淋下去就可以了。
4
大火烧开,小火焖烧15分钟左右,时间取决于食材哈,随机应变。
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