奥利奥曲奇加加
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来源:互联网
Tip:这是一款特别有爱的曲奇。一定要试试。私以为,糖的量可以适当减减,减多少就看口味了。
黄油:
国外黄油版本两根,大概是14-16tbs
大号鸡蛋:
2个
黄糖:
1cup
白砂糖:
3/4cup
香草精:
2tps
中筋面粉:
3又1/2 cup
食盐:
1tps
小苏打:
1tps
巧克力碎:
适量
奥利奥:
1包
1
预热烤箱325F 10分钟
2
把软化的黄油与所有的糖混合在一起,搅拌均匀
3
加入鸡蛋和香草精,用打蛋器低速打均匀
4
混合面粉,盐,小苏打
5
把面粉混合物筛入黄油混合物里,并且加入巧克力碎,搅拌均匀
6
取两个奥利奥,用铲子捣碎,取四分之一的面粉混合物,两者搅拌均匀。
7
用勺子取出一小团,放在铺有烘焙纸的烤盘里,要间隔一段距离,烤12-15分钟,直到小饼稍微变色。
8
还是用勺子取出两个分量一样的小面团,把奥利奥包进去,包成球型
9
把烤箱调到350F 烤18分钟。15分钟的时候,用比较扁的勺子把曲奇稍微压一下。如果没有这个步骤,曲奇考出来的形状会是一个有尖角的特别让人欲哭无泪的形状= =
10
烤好取出放凉食用。
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