淡奶油司康
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来源:互联网
普通面粉 250克:
适量
淡奶油 80克:
适量
黄油 60克:
适量
盐 1克:
适量
细砂糖 50克:
适量
鸡蛋 一个:
适量
无铝泡打粉 6克:
适量
蛋黄液 少许:
适量
1

黄油回室温切成小粒
2
混合面粉,盐,糖,泡打粉
3
黄油粒放到面粉中,搓成屑状
4
加入淡奶油, 加入一个鸡蛋
5

捏成团放到洒少许干粉的案板上,擀成片,对折再擀成2CM厚片状
6

用切模具切成形,放入铺油纸或锡纸的烤盘
7

表面刷蛋液
8

烤箱预热180度,中层约20分钟
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