乱做甜点

Tip:因为是消昨天剩的蛋挞液和淡奶油,所以没有量各种材料的具体重量。放了酒,省去了隔几小时搅拌的麻烦,没有冰渣。 推荐~
淡奶油:
适量(大概三倍于炼乳的量)
白糖:
适量(可以不放)
炼乳:
适量
黑牌(或朗姆酒):
一勺(或者两勺)
黑咖啡粉:
一小袋儿(或者两小袋)
1
打发淡奶油
2
混合各种材料,尝尝甜度
3
入冰箱冷冻5小时左右
4
  • 本文分类:甜品
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  • 发布日期:2024-01-29 13:01:23
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