蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)

Tip:1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整. 2.不喜欢吃甜的,可以稍减甜的用量. 3.筛粉搅拌时要均匀,使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合.
鸡蛋:
5个
低筋面粉:
150克
玉米油:
35克
牛奶:
35克
细砂糖:
90克
1
把全蛋打入盘里,加入细砂糖
2
用打蛋器打发至纹路不会消失
3
筛入低筋面粉搅拌均匀
4
倒入玉米油和牛奶拌匀
5
蛋糕糊中抄拌均匀
6
把面糊倒入铺好活底模中,震出面糊里的气泡
7
烤箱中下层150度,1个小时
8
用牙签插一下,不沾就是好了,晾凉脱模即可
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