香煎马胶鱼
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来源：互联网
Tip：小火慢煎，不沾锅后用中火
马胶：
500g
食盐：
适量
油：
适量
1
马胶买回来先用食盐腌30到60分钟(后者在煎过程中不用加盐了)
2
腌好后洗干净滤干水
3
首先把锅里水煎干加入食用油
4
加入马胶鱼，加入时轻摇下锅，不让鱼沾锅，煎1分钟左右反面从复，直到马胶鱼变成金黄色。
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