糖醋荷包蛋
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来源:互联网
Tip:需要注意的是, 调糖醋汁的时候白糖,白醋,食盐都是可以根据个人口味添加的,而生抽主要是起提色的作用,生抽放多了荷包蛋会非常咸 步骤三,荷包蛋一定要煎成半熟,要注意火候别煎太老
鸡蛋:
三个
油:
适量
食盐:
根据个人口味添加
白糖:
根据个人口味添加
白醋:
根据个人口味添加
生抽:
根据个人口味添加
香菜:
一点点
1
鸡蛋三个准备
2
将白糖,白醋,食盐,生抽混合成调料汁备用
3
坐锅热油,嗑入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用
4
倒入步骤2调好的料汁,大火烧开
5
倒入之前煎成半熟的荷包蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可
6
荷包蛋焖好之后,用铲子轻轻铲到盘子里,别弄碎了! 再把料汁轻轻浇在荷包蛋上面。最后放点香菜做装饰
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