干锅田鸡
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来源：互联网
田鸡：
适量
蒜蓉：
适量
红辣椒：
适量
青辣椒：
适量
芹菜叶：
适量
洋葱：
适量
1
四只田鸡叫档主去头去四肢,撕去皮.回来之后洗干净
2
用料酒,盐和蚝油腌10分钟
3
把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用
4
锅里放少许油,下蒜蓉爆香
5
下红辣椒圈
6
下青辣椒
7
最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐和干贝素
8
干锅中垫洋葱防止粘锅
9
再把炒好的田鸡装入小干锅,洒上芹菜叶,点上固体酒精,慢慢享受美味吧
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