叉烧排骨
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来源：互联网
Tip：1、烧制的过程火不要太大，否则容易糊锅。 2、喜欢吃烧烤味道的，汤汁收干后再在锅内翻炒至微焦，味道会更赞。
排骨：
300克
李锦记叉烧酱：
3大匙
植物油：
1大匙
清水：
小半碗
油菜：
300克
食盐：
1小匙
1
将排骨冲洗干净，沥干水份
2
将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱
3
用手将排骨和酱料抓拌均匀
4
盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3个小时以上
5
热炒锅，倒入植物油，放入腌好的排骨及酱汁，倒入清水，大火烧开后，加锅盖转小火焖10-15分钟左右
6
油菜洗净，锅内水烧开，加入1大匙香油、1小匙盐，把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用
7
排骨烧至汤汁浓稠，再翻炒至汤汁收干
8
将油菜摆入在盘中
9
将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可
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