叉烧排骨

Tip:1、烧制的过程火不要太大,否则容易糊锅。 2、喜欢吃烧烤味道的,汤汁收干后再在锅内翻炒至微焦,味道会更赞。
排骨:
300克
李锦记叉烧酱:
3大匙
植物油:
1大匙
清水:
小半碗
油菜:
300克
食盐:
1小匙
1
将排骨冲洗干净,沥干水份
2
将排骨装入保鲜盒中,加入叉烧酱
3
用手将排骨和酱料抓拌均匀
4
盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏3个小时以上
5
热炒锅,倒入植物油,放入腌好的排骨及酱汁,倒入清水,大火烧开后,加锅盖转小火焖10-15分钟左右
6
油菜洗净,锅内水烧开,加入1大匙香油、1小匙盐,把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用
7
排骨烧至汤汁浓稠,再翻炒至汤汁收干
8
将油菜摆入在盘中
9
将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可
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  • 发布日期:2024-01-29 09:31:27
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