卤牛肉
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来源：互联网
Tip：可以用高压锅煮节省时间～
牛腱子：
1只
冰糖：
适量
姜：
5片
辣椒：
4个
花椒：
1小把
茴香：
2颗
料酒：
适量
1
牛肉泡下去血水，切成三段，也可以切成两段
2
锅里面放适量的水烧开后放牛肉绰下水煮开，捞起冲洗干净
3
锅里面添适量的水和食材里面提到的所有配料，放入牛肉高压锅煮20分钟
4
高压锅完全没有压力后捞吃牛肉凉下切片
5
切好的牛肉可以放再卤水里面泡下会更入味哦！
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