卤牛肉

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Tip：可以用高压锅煮节省时间～

牛腱子：

1只

冰糖：

适量

姜：

5片

辣椒：

4个

花椒：

1小把

茴香：

2颗

料酒：

适量

1

牛肉泡下去血水，切成三段，也可以切成两段

2

锅里面放适量的水烧开后放牛肉绰下水煮开，捞起冲洗干净

3

锅里面添适量的水和食材里面提到的所有配料，放入牛肉高压锅煮20分钟

4

高压锅完全没有压力后捞吃牛肉凉下切片

5

切好的牛肉可以放再卤水里面泡下会更入味哦！

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本文分类：卤
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发布日期：2024-01-29 13:15:42
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