奶油奶酪意面
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来源：互联网
奶油奶酪：
120g
牛奶：
100ml
蛋黄：
2 个
牛奶：
大1
火腿：
4 片
奶酪粉：
少许
粗胡椒粉：
少许
意面（1.4~1.5mm 粗）：
160~200g（2 人份）
1
将奶油奶酪切成同样厚度的薄片，放进烹饪盒。加入50ml 牛奶，加盖加热30 秒到1 分钟，取出后搅拌均匀，再加入剩下的50ml 牛奶，使奶酪完全化开，然后继续加热30 秒到1 分钟。奶酪很容易焦，加热时请多加小心。
2
用盐水（水中加入2 大勺盐/ 未包括在食材清单中）将意面煮好备用。将1 大勺牛奶与新鲜的蛋黄搅拌均匀，加入尚未冷却的①，搅拌均匀，然后倒入煮好的意面。
3
撒上火腿碎末、奶酪粉与粗胡椒粉即可。
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