香蕉果仁胚芽蛋糕
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来源：互联网
Tip：此款蛋糕虽然香甜可口但太高油高糖，不符合健康理念，偶尔吃一次还可以。 1.奶油我已在原配方的基础上减了20克，但感觉200克还是很多，下次做考虑用150克试。 2.细砂糖的原配方量是150克，我觉得太多了，只用了100克，香蕉本身已经够甜，下次做可以减到50-60克。
奶油：
200克
低筋粉：
260克
熟香蕉：
4条
胚芽粉：
70克
细砂糖：
100克
盐：
3克
全蛋：
80克
泡打粉：
5克
小苏达粉：
3克
葵花仁：
适量
1
奶油、细砂糖、盐放入盆中搅匀
2
全蛋分次加入奶油糖中拌匀
3
低粉、胚芽粉、泡打粉、小苏打粉过筛后加入，拌匀。注意不要拌过久
4
香蕉去皮，切碎打成泥状（也可以用叉子压成泥状）
5
将香蕉泥加入面糊内拌匀即可
6
用冰淇淋勺挖面糊至纸杯中约六七分满
7
葵花仁适量撒在面糊上，放入烤箱
8
上下火160度，烤20-25分钟即可
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