水产-一米美食

蟹黄豆腐羹

时值深秋了，想吃的清淡滋润又应季一点，冰箱里刚好有剩下的一小块豆腐和最近买的蟹黄酱，就寻思做了这道程序简洁但听上去还蛮风雅的秋季羹汤。我把分量做的很小，与其说是菜更像吃着玩的小食。

蟹黄 38063 浏览

蟹黄肉末豆腐双拼

我喜欢蛋黄咸鲜绵密的味道, 男友喜欢肉末酱香扎实的口感, 于是就有了这样一道豆腐双拼^^

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生焗海鲜大杂烩

曾经说过一句话，一切带壳的我都喜欢！可见我对海鲜的喜欢程度！做为沿海城市长大的孩子，吃海鲜就讲究一个“鲜”字！所以烹饪海鲜一直都是追求最大程度保留海鲜鲜味的方法！今天这种烧法不但简便，还最大程度的保留了海鲜的原汁原味！

鲍鱼 17079 浏览

鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟。经常在港台剧里看到那些豪门贵族在餐桌上大啖鲍鱼，当然，彼鲍鱼非此鲍鱼，价格自然也是相差十万八千里~~咱今天用到的小鲍鱼实在是很亲民的价格，但是味道呢，我觉得和饭店里的那些大鲍鱼也没相差很多~~所以，不能天天海参鱼翅鲍鱼，至少小鲍鱼咱们还是能消费得起滴~~而且而且，用咱的方子做起来的鲍鱼可比饭店里好吃多

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鲍鱼煨参汤

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蒜蓉蒸鲍鱼

这个菜我也是第一次做，我买的应该是12头鲍，半斤只有6只。怕不熟透，蒸的时间还是稍长了些，口感不如酒店的嫩。吃完肉肉剩下的鲍鱼壳被我看中了，真的还蛮漂亮的呢，留了两个下来以后做点什么装饰用。没办法，自从爱上烹饪，爱上拍照，有时候我连“垃圾”都不放过，家里的杂物也因此渐渐多了起来。

鲍鱼 56819 浏览

宿舍简单版-鲍鱼粥

最近H7N9病毒肆虐，鸡鸭猪牛肉什么都不能吃了；想起上个月我们返校前，也许意识到海鲜的营养价值，莎莎妈妈对莎莎说：回大连多吃点鲍鱼，海虾。今天是放假的最后一天，中午出去吃了顿好的，顺便买了一些水果，面包之类的当早餐。四月海鲜上市了，一颗颗鲍鱼吸附在玻璃缸上，10元一颗小拳头大小的也是相当便宜，莎莎大叫：我妈妈要我多吃鲍鱼。不顾卖鱼大叔异样的眼光，我买了一个对莎说：走，姐给你煮粥喝。

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芙蓉蒸鲍鱼

在各种蛋做法中，数蒸蛋是小宇最爱的。白水蛋他最抗拒，冬天早晨小宇爱喝上一碗稀饭，配上蒸蛋，不但吃得舒服，而且也很营养好消化。做蒸蛋时候舞更喜欢搭配些海鲜，比如虾皮、小鲍鱼之类的，尤其是小鲍鱼最喜。因为靠海的原因，小鲍鱼四季总是常见到，再加上人工培植的，价格非常的低廉，小个的一粒只要几毛钱哈，每次买上几头不但儿子吃着开心，营养也一并给足了。

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酱油水鲍鱼

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鲍鱼

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鲍鱼炖鸡汤

鲍鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩，可见其这味享有“海味之冠”的价值。　中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血

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鲍鱼捞饭

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水产

蟹黄豆腐羹

蟹黄肉末豆腐双拼

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

蟹黄蛋

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

生焗海鲜大杂烩

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

香菇素鲍鱼

葱油小鲍鱼

鲍鱼煨参汤

蒜蓉蒸鲍鱼

宿舍简单版-鲍鱼粥

芙蓉蒸鲍鱼

酱油水鲍鱼

鲍鱼

鲍鱼炖鸡汤

鲍鱼捞饭