Phô Soup! 越南牛肉粉汤简易版
来魁北克的头一个星期就开始想念中国的食物了，我的胃被塞满圣诞肉丸，见到肉都头晕。 某天下午来到蒙特利尔集市附近找吃的，因为假日，餐厅大都关门了，就鬼使神差的走进了一家越南菜餐厅。 某人强烈推荐Phô Soup，我当时还嫌弃他小气，说是吃饭，怎么变成喝汤了。 我试着尝了一口，当甘甜清香的汤汁滑进胃里，激动的泪水几乎飙出来，恍惚想起了小时候的种种美好…… 总之啦，就无法忘记了，之后又喝了2次。最贵的一
牛骨
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褐色高汤 brown stock
这种肉汤，可以用牛骨和小牛骨炖成，由于骨头先经过烤制，表面变成褐色，在炖的过程中，褐色会渗入到汤中，加之溶解了部分脂肪，所以汤的颜色和味道非常浓郁。如果制作原色高汤，骨头可以不用烤。
牛骨
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聪智茁壮汤，营养又补钙，献给我们最亲爱的小盆友。
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、苹果酸、柠檬酸。常给小朋友饮用，可刺激食欲、助长发育，强筋健骨。
牛骨
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快手早餐之美味牛骨汤泡饭
作为一个各种汤的爱好者，周末如果可以的话就会煮各种各样的汤来慰问偶滴胃。当然肉食动物的我比较喜欢各种骨汤肉汤，哈哈。牛骨汤源于琥珀对偶的各种描述和勾引，肥肥的骨髓听起来就流口水。。，跑了两次终于买到大牛骨，不过用电锯锯开牛骨的画面太美，不敢看，那味道。。。太难忘了，可是成品的汤确是美味的不行。 可是早饭来说光有汤是不行滴，偶又喜欢把家里各种食材的边角料利用上，让偶特别有成就感，所以成就了这个汤饭。
牛骨
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