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青蒜炒皮蛋

青蒜炒皮蛋

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青蒜炒猪肝

青蒜炒猪肝

猪肝的血水腥味比较浓，所以去处腥味的最重要一步就是清洗，猪肝经过小苏打和醋腌制，烹饪的时候再加上葱姜蒜料酒，腥味全无，过油，提前准备调料汁可以缩短猪肝在锅里加热的时间，味道自然就鲜嫩了。
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萝卜青蒜炒肉片

萝卜青蒜炒肉片

今天立冬，吃点萝卜营养好。萝卜和青蒜是绝配，必须要用本地的青蒜，色，香，味都属上乘，再配上里肌肉，完美。
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青蒜炒肉

青蒜炒肉

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青蒜辣酱炒肉丝

青蒜辣酱炒肉丝

高三那年，是我人生中较特殊的一年，长这么大第一次和父母分开两地，借住在姑姑家，一住就是一年。那段时间的经历很多都记忆模糊了，唯独印象深刻的就是姑爹的拿手菜丸子汤和青蒜辣酱炒肉丝（吃货伤不起啊~）。 姑爹是个大忙人，平时都是姑姑在料理家务和做菜，偶尔遇到他休息并且心情好的时候，都会向我和表妹露两手。拿手菜不愧是拿手菜，丸子汤的丸子虽然捏得大个，但非常之嫩，之香，而青蒜辣酱炒肉丝，则是一道相当开胃的快
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青蒜炒豆干肉丝

青蒜炒豆干肉丝

今天上的这道青蒜炒豆干肉丝因为有两根鲜辣椒在里面发挥作用，吃起来有点湘菜的感觉，鲜、香、干、辣，特别的下饭！这道菜里除了鲜辣椒、里脊肉、五香豆干之外，我还放了自己用大蒜泡出来的青蒜提味，我这青蒜绝对的新鲜，现吃现剪嘞。
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青蒜炒香肠

青蒜炒香肠

有什么能好过自己用心做的饭那，只要材料好，再简单的做法也会吃出不简单的味道。 香肠是朋友妈妈自己做的。私家配方，超级好吃。
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青蒜回锅肉

青蒜回锅肉

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青蒜蛋皮炒香干

青蒜蛋皮炒香干

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青蒜苤蓝丝

青蒜苤蓝丝

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青蒜炒羊蹄

青蒜炒羊蹄

5分钟菜谱：逛鼓楼路过望德楼，看见有卤好的牛筋、羊蹄，心痒痒的买了两个羊蹄回来。加把青蒜一炒，便是一道停不下嘴的下饭菜。
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青蒜炒鱿鱼卷

青蒜炒鱿鱼卷

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青蒜羊肉卷兒

青蒜羊肉卷兒

適合“餓”人的快手菜，=￣ω￣=，下飯好夥伴。
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青蒜熏干

青蒜熏干

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豆豉鲮鱼油麦菜（快手版）

豆豉鲮鱼油麦菜（快手版）

到了油麦菜的季节，不是清炒油麦菜要么蒜容油麦菜，吃腻了有木有，豆豉鲮鱼炒油麦菜5分钟不到的快手菜，而且超级下饭！
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培根辣炒油麦菜

培根辣炒油麦菜

重口味炒油麦菜(･_･;小清新慎入
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蚝油油麦菜

蚝油油麦菜

油麦菜低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。孩子一般都喜欢吃。
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竟然还可以这么搭配--豆豉鲮鱼油麦菜

竟然还可以这么搭配--豆豉鲮鱼油麦菜

这个是前两天做的一个混搭菜,没想到这样搭配还挺好吃,解决了家里很多油麦菜的问题,走起~~~
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麻酱油麦菜

麻酱油麦菜

快手菜
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清炒莜麦菜

清炒莜麦菜

我觉得，莜麦菜是无论如何都不怎么上相的，不过淡绿的色泽和脆嫩的口感以及丰富的营养成分，即便算不上美蔬，也称得上是“气质型”蔬菜吧。
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