【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠~
和麻麻都得了珍珠奶茶相思病~ 然而市售珍珠吃着总是各种不放心!那咋办? 自己整呗! 为了颜色相近就用了红糖水 煮出来琥珀色亮晶晶整个人都萌萌哒了! 【水不要哐铛一下子倒进去啊啊啊!!!可以先倒一半搅一搅再酌情加!】 【要开水!!!开水!!!】 【粘手的话可以加粉捏捏揉揉!!!出来的面团应该是比馒头面团略软的!!!】 【我用的是【太港木薯淀粉】!!!】 【红薯淀粉不行!!!玉米淀粉也不行!!!面粉更
杨梅
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一夜渍(话梅小番茄)
“一夜渍”是目前比较流行的一种腌制方法,完美融合渍菜开胃爽口的味道,也能保持食材的新鲜与营养。由于制作时间短,故称为“一夜渍”,在日本极为普及。这种低盐浅渍的方法比传统腌菜更健康!既保留了蔬果原有的香味与色泽,又抑制了微生物的生长,使腐败菌的含量更低。无论配饭、佐粥还是空口吃,都十分美味,清爽宜人!原方来自“美食美学烘焙店”,我稍做改动,模具也是她家买的浅渍钵,方便快捷好吃,分享给大家。
圣女果
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