蔬菜水果-一米美食

水煮龙利鱼

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酱油炒面

不知道你们吃酱油炒面有没有什么特别的要求，反正我是觉得颜色深一点的酱油炒面才好吃，颜色浅的总觉得不好吃。可是在外边吃炒面总是需要运气，颜色的深浅，味道的咸淡，煎蛋的好坏，总之，不是那么容易就能吃到合心意的炒面。不过自己在家做就好了，按照自己的口味来做，最后的结果必然是吃的合心。

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私房红烧牛肉面

今天上一碗能量十足牛肉面，小时候看动画片《变形金刚》的时候，记得最深的一句话就是：“我的能量已耗尽，赐予我能量吧！”好吧，今天就用这一碗超级能量牛肉面给电影里、生活中的勇士们，加加油！

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藕饼

一道制作非常简单，且原汁原味的清新美味藕饼，喜欢吃软软糯糯的糯米控们可不要错过了哦！

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“肉”香藕饼饼

跟保洁阿姨学的藕饼做法，自己又根据摊松饼的方法改了一下，做起来简单又省油，健康又低脂。特别喜欢吃藕，怎么做都喜欢吃，藕是素食里面补血的食材，所以我想就叫它“红颜藕饼”吧！但是大家嫌这个名字命好苦的感觉，所以就换个喜兴点儿的，而且无肉却能吃出肉的味道，这个名字很贴切哈哈哈哈！

藕 87846 浏览

豆瓣茄子炒油条

先想用什么来搭配这油条, 看到冰箱中茄子最适合了；但怎么做这油条能保持脆感，又能入味呢？炒制前用油先煎一下，让它变脆；想它更入味，用辣椒肯定不错，但怕加入鲜辣椒的水分多，再加上茄子中的水分，会不会让我的油条又软了？哈哈，被我想到了，用豆瓣酱，它不仅能让油条入味，而且还能保持油条的脆性。再说有了这豆瓣的加入，为这道菜增色不少。茄子炒时非常爱吸油，有什么方法呢？告诉个小窍

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茄子粉丝煲

茄子粉丝煲最初外食了一次家里先森很是喜欢所以我就琢磨着自个儿做哪怕有五成滴相似口感辣也是不错滴第一次做先森说很好吃第二次先森说狠狠好次那就必须和大伙儿分享了我一向喜欢和乃们分享最简单滴菜式越简单越纯碎所以越喜欢

茄子 59205 浏览

茄子盖饭

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自制麻辣重庆火锅

冬天到了，外面下着雪，自己在家烫火锅，那种热气腾腾的感觉想着就觉得幸福。火锅底料是超市买的，牛油太少，吃起来没有在重庆火锅店里吃着那么地道，不过味道还是超好的。

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菌菇烧卖

以下约30个烧卖份量我用的菌菇种类比较多，大家觉得麻烦可以只用香菇

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花生莲藕排骨汤

春节在马来西亚吃了很多好吃的,还有各种汤,冬阴功汤,肉骨茶,竹筒香茅炖鸡汤... 那些异国风味的汤嘛,偶尔换失口味还行,平日里喝的最多的还是这些简单的骨头汤,就如同这生活一般,平平淡淡的!

藕 72497 浏览

辣炒什锦藕丁

一直以来，我做的菜几乎都是以清淡为主，前几天，亲爱的@菲菲_cbjx 提醒了我，下厨房还有很多四川，湖南等地及喜辣的姊妹，我怎么可以不为她们着想？！于是，就有了这道菜！

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糯米糖藕

这个很多人都做得比我好，但是我找到一个塞糯米的捷径哦~应该跟别人的不一样吧。

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香脆炸藕夹

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油菜咸肉饭（好吃的停不下来）

记不清第一次是什么时候吃但是味道却一直让我难忘这是奶奶亲身传授的方子之所以分享给大家就是因为太好吃又简单快手我相信你们会喜欢! 只要会蒸米饭就ok 那么简单谁都爱!

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莲藕团圆丸儿

年菜餐桌，一定不能少了团圆的菜码和寓意。丸子，是必不可少的一道菜。双双今天介绍的，是一款非常简单易做，营养丰富，并且讨巧小盆友的丸子菜肴。利用莲藕和猪肉馅做的肉丸子，不仅做法简单，营养丰富，巧用番茄酱和甜辣酱调汁，酸甜开胃，更适合挑食的小盆友！

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糯米藕粥

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绿豆酿莲藕

一整根莲藕当中哪里最鲜嫩？拿同一根藕来说，最好选前三节比较短粗的部分，呈淡黄色，会比较嫩，买的时候一定要注意买短粗圆润、两头都有藕节的，其次要挑选颜色浅、没有伤、不变色的莲藕. 选购莲藕时注意以下几点： 1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。 2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。 3、外形要饱满：莲藕要外形饱满，

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红糖糯米藕

蒸藕片有两种吃法，一种是直接切片蒸熟，粘糖吃；一种是把糯米塞进藕孔里蒸熟，然后切片粘糖吃。两种吃法我都试过，当然是第二种糯米藕好吃。塞进了糯米的藕片，软香入口，回味无穷，既可做点心又能当主食，让人享受不尽，像梦幻中情史丰富的红颜知己，给人身心带来极大的满足感。

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炸藕元

在我们小的时候，只有在过年时才能吃到藕元，大人们为了储备年货，会买很多藕，大部分用来煨汤（以前湖北过年没有藕汤是不可能滴），其他不算好的部分就用来炸藕元。那时候，我们就会用简易的搽子（说起它，其实就是将铁皮两边固定在木板上，再在铁皮上用铁钉整齐的轧出窟眼啦），将大堆的藕放在一边，慢慢的搽（因为只有这样搽出来的藕才会很细），搽成很细的粉末，搽到后来藕越来越小，就要小心，千万不要将搽到手啦。往往搽完

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