蔬菜水果-一米美食

财鱼焖藕

说起这道“财鱼焖藕”，可是我们湖北道地的家乡菜，湖北境内湖泊众多，且大多莲藕成片、鱼虾丰富，因此很多湖北地方菜做出来的菜肴与“水”有关。湖北人爱吃鱼，而且鱼的品种繁多，就衍生出各种各样的吃法。财鱼，很多地方又叫做黑鱼，具有补脾益胃，利水消肿，治温痹、脚气、妊娠水肿等。 “财鱼焖藕”一菜起源于湖北蔡甸，据说是从前一位挖藕老板为挽留外地的挖藕能手“现编”出来的渔家菜。当时正是冬季，挖藕工人无菜可吃，纷

藕 49754 浏览

话梅桂圆冰糖莲藕

秋季最令人迷恋的传统甜点之一

藕 37469 浏览

香菇烧栗子

栗子，现在正当时，菜市场里到处可见。糖炒栗子也喜欢，但是更喜欢用栗子烧菜，别提多香啦烧菜的菜汤里也都是栗子泥，来一勺拌饭~~~~口水哗啦哗啦滴

红椒 36172 浏览

板栗焖排骨

现在虽算不上是吃板栗的最佳时节，但是在超市看到品相不错板栗后还是决定买些回来，糯香的栗子搭配上色泽诱人的排骨，绝对的饭遭殃，最后连汤汁都一滴不剩的用来泡饭。

红椒 14564 浏览

红烧肉圆

昨天翻看电脑时突然发现了沉睡在角落里的肉丸子，很久之前做的肉丸子，差点被彻底遗忘，看俺的破记性一说肉丸子，俺就觉得又气又笑。在俺家，俺胖似球形的身材，俺喜欢的胖胖的Q版福星宝宝，俺中意的胖胖的瓷质招财猫，俺挑选的带有大头娃娃的T恤……貌似“肉丸子”这样的球形物品老是被木头老臭取笑。俺一不高兴嘟起嘴巴，人家也能说俺像是气球…… 他太有想象力，俺和球形是脱不了干系了后来，俺朋友送给俺一句绿豆蛙的经

油菜 6086 浏览

什锦面片汤

天气真的冷起来了，就连早餐也想吃得暖暖的，仿佛这样才能从昏沉的状态中真正清醒过来。前日做煎饺剩下的饺子皮，切成四片，就着冰箱里现有的食材：西红柿、土豆、鸡蛋、小油菜、还有小半盒上海梅林午餐肉，刚好凑合做一锅热气腾腾的面片儿汤。八分钟，包括清洗，去土豆皮在内哦，一点都不夸张，八分钟之内一碗美味还冒着热气的面片儿汤，就能呈现在家人面前。那啥，懒劲上来时，直接端着锅开吃，碗都不用洗了，省时又省力，绝对

油菜 61000 浏览

卤菇饭

素食卤菇饭，在京兆尹吃到放了桃胶的卤菇饭，口感超棒，偷师做了一个在家可以简单操作的~桃胶吸足了汤汁非常美味桃胶就是桃树分泌的树脂，富含胶质，和血益气~淘宝有卖，请自行搜索以下是3人份，请酌情按比例增减 1大匙=1汤匙=15ml 1小匙=1茶匙=5ml

油菜 76655 浏览

油泼面

油泼面是陕西传统面食，简单美味，让人吃完唇齿留香，欲罢不能，这次带来的是自制油泼面的做法，简单几步，就可以让你吃到正宗的陕西油泼面

油菜 91507 浏览

西红柿红椒烩饭

红椒 56167 浏览

洛神花西米卷

洛神花就是玫瑰茄，据说又补血又解热，于是常常和玫瑰一起泡来喝，尤其是夏天胃口不好的时候，泡一大壶放在冰箱里，酸甜清口。不过现在只是看中了它傲娇的颜色，给西米增加点变化而已....

洛神花 74531 浏览

平菇炒肉片盖浇饭

跟贝贝在一起最开心的就是吃，吃吃吃，都吃胖了，贝贝身体也没以前好了，是该锻炼锻炼减减肥了呢。贝贝真爱吃肉，蔬菜也不喜欢吃，我要锻炼他吃蔬菜的习惯，所以现在开始烧菜要健康为主，少油少盐少糖，清淡荤素搭配，对身体才好呢~~~

平菇 4934 浏览

平菇炒咸菜

从小就好喜欢吃平菇，我们那边管平菇叫鸡肉菇，别说！感觉吃起来跟鸡肉蛮像！可能是从小就这么认为的缘故吧？跟咸菜一起炒感觉更好吃

平菇 84167 浏览

蘑菇鸡蛋汤

天气渐冷，喝上一碗热乎乎的汤菜，顿时会让人暖意倍增。平菇，就如它的名字一般，确实很“平易近人”，我们这边冬天的餐桌上的常客，无论炒还是做汤味道都很鲜美，关键是它易熟也暖身，只需几分钟一道快手才就上桌了，我家最常喝的就是平菇和鸡蛋，加上香菜末调味成的【蘑菇鸡蛋汤】

平菇 14227 浏览

平菇焖面

这个其实是跟 ran 的川味烧平菇学来的！自己扔了点儿面进去就变成焖面啦~

平菇 21595 浏览

烤麸小油菜

其实我在做这个菜的时候没放香菇，但是我觉得加了香菇肯定会更好吃。

油菜 26728 浏览

四川泡菜

泡菜是咱们居家过日子常备的小菜，它可以直接食用，餐前开胃餐后解腻，尤其是食欲不振、或者肉菜吃多了的时候，一小碟泡菜能立刻让人神清气爽。泡菜还是一些著名川菜不可或缺的配料之一，比如酸菜鱼、泡椒鸡杂、酸豆角炒肉末、酸萝卜老鸭汤等等。新开泡菜坛子很简单，盐、水不必过于讲究，保证全过程不沾油就行。但是泡菜盐水易开难守，关键是第一次起好盐水后，怎么才能长期保持好盐水酸咸度的动态平衡，守出一坛醇香浓郁的老盐

莴苣 95543 浏览

雪菜莴笋

雪菜毛豆，没有毛豆...

莴苣 86145 浏览

中式炒年糕

印象中，中国南方糕的品种多，在北方饼的品种多，那像俺这样南不南，北不北滴湖北筒子来说，以前不知道年糕是个啥，应该不会太奇怪吧？吃年糕应该是南方人过年过节最喜欢的食品了，年糕不仅味道软糯香甜，重要的是它的名字喜庆：年糕=年高，有谁不想年年高升啊！所以每年过年的时候很多单位都要发年糕给员工，希望人人都借此有个好彩头。年糕的吃法多种多样，煎、炒、炸、煮、烤……花样百出。但是牛家食堂最喜欢、最常做的就

红椒 78199 浏览

九阳豆浆机版酸梅汤

洛神花 40897 浏览

酸梅汤

洛神花 47528 浏览