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秋天的颜色，大理石蛋糕卷+朗姆酒奶油霜，鲜艳的颜色，张扬！

秋天的颜色，大理石蛋糕卷+朗姆酒奶油霜，鲜艳的颜色，张扬！

奶油霜 77439 浏览
韩式奶油霜裱花

韩式奶油霜裱花

工作室新开了韩式裱花课程，第一期学员作品
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糖浆蛋白蛋糕（失败奶油霜处理）

糖浆蛋白蛋糕（失败奶油霜处理）

今天想做意式奶油霜倒糖浆的时候 手一抖倒到了蛋白盆上 蛋白里出现了结晶块 （还有糖水煮的有点发黄…）正想倒掉重做的 觉得又怪可惜的 就往里筛入了点低粉 再倒入纸杯 烤出来的蛋糕味道真的还不错 同志们身边有失败的糖浆蛋白霜不防试试～
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酸奶奶油霜

酸奶奶油霜

酸奶奶油霜制作简单，取材方便，口感也不错哦
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8寸皇冠蛋糕

8寸皇冠蛋糕

开一个贴，记录自己做的每一个蛋糕
蛋糕 19095 浏览
自制糖浆

自制糖浆

冰沙是一款简单、低热量、无负担的甜品。果味醇厚，冰爽甘甜，色泽鲜艳，每一口吃下去都是极致的享受，让你欲罢不能。简单的食材制作出新鲜，冰爽，味道浓郁，最适合炎热夏季的美食。不仅是孩子，相信你家里的每一个人都会喜欢这种新鲜的口感、绵密清爽的质地。这个食谱是夏季一定要尝试的冰饮，快带着它到你的厨房试试吧！ Mmm…. It’s refreshing, cold and simply delicious
冰淇淋 9413 浏览
韩式透明奶油霜裱花

韩式透明奶油霜裱花

韩式奶油霜
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法式奶油霜

法式奶油霜

法式奶油霜            特点：香甜、顺滑、Creamy         操作难度三颗星。    总结：法式奶油霜最为细腻，口感最好。
奶油霜 42753 浏览
夏天咖啡和冰沙恋爱了 焦糖玛奇朵冰沙

夏天咖啡和冰沙恋爱了 焦糖玛奇朵冰沙

咖啡与奶油的冰爽结合，醇滑又清新，是夏天享受咖啡的绝佳方式。
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奶油霜主题蛋糕

奶油霜主题蛋糕

本来是做转印的，后来发现缺材料效果又一般，还是用平时拿手的糖霜饼干做了鹤，可以做的比较精细又有了半立体的感觉。以后应该会做更多，创建菜谱只为记录自己的进步。
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奶油霜转印 蛋糕

奶油霜转印 蛋糕

奶油霜转印蛋糕能很好的表现出图案细节和线条,不用绘画基础也可以做出美美的蛋糕,只要你够耐心和细心,也能做出美美的蛋糕!
奶油霜 38593 浏览
韩式裱花蛋糕意式奶油霜的做法（详细版）

韩式裱花蛋糕意式奶油霜的做法（详细版）

韩式裱花
奶油霜 56562 浏览
奶油霜转印之刷色（超详细）

奶油霜转印之刷色（超详细）

色彩是奶油霜转印的核心，前一篇讲到线稿，好的线稿能为成品加分，而上色则是转印美不美的关键。
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意式奶油霜

意式奶油霜

裱花一直用的意式奶油霜，花纹立体细腻，自己又减了糖，比较清爽轻盈。答应朋友传的就写个菜谱放上来吧！！虽然很多人觉得熬糖水比较麻烦，但是我用惯了也觉得很顺手。 方子的量能裱一个八寸一圈玫瑰的那种，还是蛮多的。标题图片是六寸的里面那么多花，我用了三分之二的量，绰绰有余。
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Zootopia 转印蛋糕

Zootopia 转印蛋糕

奶油霜转印的方法都大同小异，提醒大家一些注意的小问题，提高成功率好了~~~
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奶油霜转印之人物头发

奶油霜转印之人物头发

奶油霜转印具有丰富的绘画色彩，由它制作成的蛋糕常常别具一格。而人物奶油霜转印最大难点就在于头发，下面就介绍一种我最常用的人物头发的画法。
奶油霜 39312 浏览
韩式裱花牡丹花制作步骤图：

韩式裱花牡丹花制作步骤图：

韩式裱花，我相信没有谁会抗拒它！因为它真的太美啦！第一眼看到它，你有没有一种逆天的感觉呢！蛋糕怎么也可以美让人窒息！接下来，我们来跟大家探讨下韩式裱花的基础课，“奶油霜的制作”吧。
奶油霜 98922 浏览
蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）

蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）

用来记录下自己做过的那些蛋糕们^_^
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奶油霜裱花

奶油霜裱花

蛋糕祷花有很多种原籵，其中奶油霜最容易上手，适合初学者。
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韩式裱花（咸奶油、奶油霜）

韩式裱花（咸奶油、奶油霜）

韩式裱花配方越来越多了，但是大同小异。而奶油霜主要是靠黄油低温变硬的特性，来达到裱花更立体的效果，在夏天，它的实用性远远胜过淡奶油。如果不喜欢吃黄油的，可以在淡奶油里放一点吉利丁液，能让奶油在常温下保持久一些。
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