蛋奶豆制品-一米美食

红烧素鸡

红烧素鸡应该说上海人家家户户的家常菜了。读书时经常会去面店点上一碗素鸡面。妈妈经常会在红烧素鸡里加上黑木耳、香菇和黄花菜，今天我和大家分享一下。

素鸡 58053 浏览

双菇炒素鸡

昨天老公单位里面发了一箱蔬菜，品种很多，正好拿来做炒素。材料：香菇鸡腿菇小素鸡小面筋橄榄油大火爆炒加点酱油少许糖非常容易也好吃的一道菜下班回来也不需要花费很多时间有很新鲜

素鸡 55477 浏览

茨菰烧素鸡

今天这个【茨菰烧素鸡】中的茨菰入口粉粉嫩嫩滴那个香味丫在厨房中弥漫着如果一不小心被你闻到准能把你的馋虫给勾出来！

素鸡 17670 浏览

自己做素鸡，可按自己的喜好增加各种作料，工序上也可以煎代炸，更为清爽健康。提前泡发香菇、黄花菜、黑木耳，这泡菇水可是极鲜的汤料。起油锅，放入切片的素鸡两面煎至微黄。滤出多余的油，把泡发好的香菇等连同水一起倒入，再加入适量的生抽（还可加点老抽上色）、白糖，大火烧开后换小火炖煮。直到素鸡软糯，汤汁收浓，便可享受这吸饱了山野之鲜的美味，可当下饭小菜，也可充作煮面浇头。一口软糯的素鸡，一口肥厚多汁的香菇，

素鸡 71502 浏览